湿气重用什么食疗(湿气重的食疗方法)
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1、你好; 清热祛湿粥 【原料】 赤小豆30克,白扁豆、薏苡仁、木棉花、芡实各20克,灯芯花、川萆薢各10克,赤茯苓15克。
2、 【制作】 将川萆薢、赤茯苓、木棉花、灯芯花洗净水煎至2碗,去渣取汁,加入赤小豆、白扁豆、薏苡仁、芡实同煮成粥。
3、 【用法】 温热服食。
4、 【疗效】 清热祛湿。
5、适用于因暑热而引起的小便不利,胃滞不适,腹胀脘闷等症。
6、 【注意事项】 大便干结者不宜用。
7、 ================= 吃点热汤面,让身体适度出汗,可以带走体内的暑湿之邪。
8、 ================= 消暑健脾祛湿汤 【成份】 蜜枣、赤小豆、生姜苡仁、扁豆、葛根、玉竹、陈皮。
9、 【功能】 清热解暑、巩固排泄及消化系统功能。
10、 【服用方法】 (2-4人份量) 将瘦肉6两飞水后与各汤料及六汤碗清水一同放入煲内。
11、煲约两小时,加适量盐调味。
12、 ================ 绿豆百合米仁粥 原料:绿豆30克,鲜百合30克,米仁50克,粳米100克,冰糖80克。
13、 制法: (1)将米仁、绿豆、粳米漂洗,浸泡20分钟;百合洗净切小; (2)在开水锅中放入绿豆和米仁,烧开数分钟后改用小火煮至开花;加入粳 米和百合,煮成粥后放人冰糖即成。
14、 夏令健脾通便祛湿的典型食疗粥方。
15、 丝瓜咸蛋麦片粥 原料:丝瓜100克,咸蛋1个,麦片50克,粳米100克,麻油适量,葱末、酒、盐、味精少许。
16、 制法: (1)丝瓜洗净刨皮切丁:咸蛋1煮热,剥壳切成小粒;粳米漂洗浸泡待用。
17、 (2)在开水锅中放人粳米,大火烧开后改用小火烧至米开花,放人麦片、丝瓜丁和咸蛋粒,熬制成粥后,加盐、酒、味精,撒人葱末,滴淋麻油。
18、 具有滋阴清肺、益肝健脾、生津止渴的作用。
19、 藕丝百合汤 原料:藉100克,百合50克,冰糖80克。
20、 制法: (1)将藕洗净削皮切细丝;百合剥片切丝待用。
21、 (2)开水锅中,加入藕丝和百合丝,烧开后改小火熬成汁,耦丝和百合丝烧至酥烂,加入冰糖。
22、 为健脾开胃、清热防暑的夏季营养汤水。
23、 ===================== 天气热了,饮食也应该随着气候变化而变化了。
24、夏天要享受食疗的好处,可以选择一些祛湿清热的食物来加强身体的抵抗力。
25、 此时的饮食应逐渐转为清淡食品,多食用一些蛋白质含量高的鱼类、瘦肉、豆制品、乳制品等;应选择清淡而富有营养,又能消暑益 气的蔬菜,如豆芽、豆腐、蘑菇、木耳、海带、茄子、西红柿以及各种绿叶蔬菜。
26、而性味辛温、苦寒的蔬菜,如生姜、辣椒等宜少吃或不 吃。
27、 热气蒸人之际,人体毛孔张开,出汗较多,要注意补充水分,最好多饮凉开水;橘子精、菠萝精、山楂精等,可用冷开水冲饮,而冰 棒、汽水等冷饮则宜少吃少喝。
28、这些寒凉食物不但营养低,热量高,更有损脾胃,体质虚弱或容易腹泻人士应该少吃为佳。
29、 具体来说,多吃赤小豆有利尿功效,冬瓜、莲叶能消暑祛湿,扁豆则能健脾祛湿,苦瓜、苦菜、马兰头等带有苦味的蔬菜既能清热, 又有营养。
30、 另外,我们还应“因人进食”。
31、有的人体质虚寒,芥菜、西瓜等寒凉食物就不应多吃。
32、 ======================== 1 健脾祛湿汤 (2~3人分量) 材料:淮山(干品)10克,土茯苓10克,溪黄草10克,猪胰(猪横脷)300克,清水适量。
33、 做法:淮山、土茯苓、溪黄草、猪横脷洗净一同放进砂煲中,加适量清水煲开,然后转小火煲1小时即可饮用。
34、 ●适合脾胃差者饮用。
35、 2 和中化湿汤 (3~4人分量) 材料:木棉花30克,鸡蛋花30克,槐花30克,薏米30克,瘦肉100克,炒扁豆30克,陈皮或砂仁12克。
36、 做法:木棉花、鸡蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陈皮或砂仁洗净一同放入砂煲中,加清水适量,用大火煲开,再转小火煲1小时即可。
37、 ●适合湿热脾虚者饮用。
38、 3 清热祛湿汤 (2~3人分量) 材料:土茯苓250克,粉葛250克,赤小豆50克,扁豆50克,陈皮半个,水8碗。
39、 做法:土茯苓去皮切段,粉葛去皮切块,将材料放入煲内,水滚转慢火煲3小时即可。
40、 ●适合去骨火,祛湿,清热毒。
41、 4 鹌鹑祛湿汤 (2~3人分量) 材料:鹌鹑4只,薏米、百合各50克,姜3片。
42、 做法:鹌鹑、薏米、百合、姜一同放入砂锅中,加清水适量煲1个半小时即可。
43、 ●适合清热祛湿,润肺化痰。
44、 5 横脷祛湿汤 (2~3人分量) 材料:猪横脷250克,夏枯草、棉茵陈各10克,生姜2片。
45、 做法:把猪横脷先飞水去腥备用;将夏枯草、棉茵陈及生姜和猪横月利一同放入砂煲中,加适量清水,先用大火烧开,然后转小火煲1个半小时即可食用。
46、 ●该汤不但清热祛湿,去肝热,对糖尿病人还有食疗功效。
47、 6 草龟祛湿汤 (3~5人分量) 材料:草龟500克,猪肉200克,新鲜土茯苓250克,红枣6个。
48、 做法:把草龟、猪肉、土茯苓、红枣一起放到砂煲内熬3至4个小时即可。
49、 ●有清热祛湿及解毒功效。
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作者:baidianfeng365本文地址:http://baidianfeng365.com/bdf/7234.html发布于 2023-10-13
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