蘑菇的种类(分别有什么特点)

摘要： 大家好，小相来为大家解答以上问题。蘑菇的种类，分别有什么特点很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、 平菇又叫平菇、冻菇，有一个壳状或舌状的盖，又叫食用菌。属于木腐菌，分解有机...

大家好，小相来为大家解答以上问题。蘑菇的种类，分别有什么特点很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 平菇又叫平菇、冻菇，有一个壳状或舌状的盖，又叫食用菌。属于木腐菌，分解有机物能力强，营养来源广，抗性强。这种蘑菇是我国产量最高的品种，平菇性温味甜。

2、 香菇，香菇在我们的生活中很常见。人们也称它们为蘑菇和黑蘑菇。它们是一种木腐菌，一般生长在枯木段上。香菇的档次最高，尤其是天百花菇，是极品中的极品。

3、 金针菇，金针菇是一种木腐菌，又名朴菇、金针菇，分布比较广。现在国内栽培技术比较成熟，也被称为“智能菇”。

4、 白蘑菇又名双孢蘑菇、蘑菇，是一种草食腐生菌，原产法国，现已广泛栽培，味道鲜美。