番薯发霉了还能吃吗（可以吃发霉的番薯吗）

摘要： 1、 红薯发霉了不能吃。红薯是一种富含淀粉和水分的食物，容易滋生细菌。而且红薯发霉的时候，一般都会被霉菌感染。霉菌在红薯的外面和里面同时生长，大量霉菌繁殖成菌落，可见霉菌。这个时候...

1、 红薯发霉了不能吃。红薯是一种富含淀粉和水分的食物，容易滋生细菌。而且红薯发霉的时候，一般都会被霉菌感染。霉菌在红薯的外面和里面同时生长，大量霉菌繁殖成菌落，可见霉菌。这个时候霉菌已经感染了整个红薯，所以红薯因为有霉菌不适合食用。吃了一些在红薯上滋生的霉菌，会导致消化道紊乱，影响消化功能或腹泻，所以容易出现腹痛、消化不良、腹泻等症状。霉菌生长代谢时，会产生一些代谢毒素。吃了它有时会导致食物中毒，有时甚至会致癌。所以建议红薯发霉了千万不要吃。

2、 红薯发霉了不能吃，因为滋生红薯的细菌已经感染了整个外表和内部。吃了会引起不适，甚至中毒。