菜清洗干净的方法（菜怎么清洗干净）

摘要： 解答：1、 浸泡在淡盐水中。一般蔬菜用清水至少洗3到6遍，然后用淡盐水浸泡，再用清水洗一遍。可以先将白菜类蔬菜切开，用清水浸泡1至2小时，再用清水冲洗，去除残留农药。2、 浸泡在碱...

解答：

1、 浸泡在淡盐水中。一般蔬菜用清水至少洗3到6遍，然后用淡盐水浸泡，再用清水洗一遍。可以先将白菜类蔬菜切开，用清水浸泡1至2小时，再用清水冲洗，去除残留农药。

2、 浸泡在碱性水中。将一撮碱粉放入水中，无水碳酸钙、冰碱或结晶碳酸钠，搅拌均匀，然后加入蔬菜。浸泡5至6分钟后，倒掉碱性水，然后用清水冲洗干净。也可以用小苏打代替，但浸泡时间要适当延长，一般在15分钟左右。