干煸豇豆的做法是最正宗的做法

摘要： 材料：豇豆400g，姜1片，蒜2瓣，干辣椒10g，花椒2g，料酒1勺，生抽1勺。步骤：1.豇豆洗净切段，生姜切碎，大蒜切碎，干辣椒切段。2.将油温烧至七成热，放入豇豆炒至微焦，捞出...

材料：豇豆400g，姜1片，蒜2瓣，干辣椒10g，花椒2g，料酒1勺，生抽1勺。

步骤：

1.豇豆洗净切段，生姜切碎，大蒜切碎，干辣椒切段。

2.将油温烧至七成热，放入豇豆炒至微焦，捞出备用。

3.锅里留底油，爆香姜蒜粉、花椒和干辣椒，放入豇豆炒匀。加入1勺酱油、半勺盐、半勺鸡精搅拌均匀。