清炖鸽子汤的做法

摘要: 1.鸽子用血洗干净备用,瘦肉切成大块。2.锅里的水烧开后,加入鸽子料酒,焯水后捞出。3.向锅中加入1L水、姜、枣、鸽子和瘦肉,盖上锅盖炖。水开后小火炖2小时,加入枸杞和盐炖10分钟...

1.鸽子用血洗干净备用,瘦肉切成大块。

2.锅里的水烧开后,加入鸽子料酒,焯水后捞出。

3.向锅中加入1L水、姜、枣、鸽子和瘦肉,盖上锅盖炖。水开后小火炖2小时,加入枸杞和盐炖10分钟。撒上葱花。