炸鸡排的视频

摘要： 一、步骤11、 材料：鸡胸肉200克，鸡蛋1个，玉米淀粉30克，面包糠10克，料酒1汤匙，盐1茶匙。二、步骤22、 先将鸡胸肉切片，用刀背轻轻拍松两边。三、步骤33、 切鸡排，加酒...

一、步骤1

1、 材料：鸡胸肉200克，鸡蛋1个，玉米淀粉30克，面包糠10克，料酒1汤匙，盐1茶匙。

二、步骤2

2、 先将鸡胸肉切片，用刀背轻轻拍松两边。

三、步骤3

3、 切鸡排，加酒盐30分钟。

四、步骤4

4、 鸡蛋打散放入碗中，淀粉倒入碗中，鸡排两面拍上玉米淀粉，然后裹上蛋液，最后裹上面包屑。

五、步骤5

5、 将鸡排放入锅内五成热油温度，然后立即转为中小火。

六、步骤6

6、 煎至两面金黄，鸡排切成小块装盘。