如何判断普洱茶的好坏（怎么看普洱茶的好坏）

摘要： 1、 先看外观。无论是茶饼、沱茶、砖茶还是其他种类的茶，首先要观察条索是否完整，看叶子是老还是嫩，老叶交大，幼叶薄。如果一块茶饼在外观上看不到明显的条状(茶片状线)，而是显得碎而细...

1、 先看外观。无论是茶饼、沱茶、砖茶还是其他种类的茶，首先要观察条索是否完整，看叶子是老还是嫩，老叶交大，幼叶薄。如果一块茶饼在外观上看不到明显的条状(茶片状线)，而是显得碎而细，则为次品。

2、 香气。香的纯度，尤其是发霉和陈年香的区别。有人说陈翔有霉味，这不客观。发霉是一种令人不快和难以忍受的腐臭气味。霉味和酸味的出现属于异常情况。陈香是普洱茶中的新物质。在微生物和酶的作用下，后发酵过程中会产生一些新的物质，从而产生混合香气。

3、 味道。主要是醇厚，顺滑，香甜。酒精是指鲜甜的味道，刺激小。滑就是“滑而不涩”，入口很舒服。是一种口感顺滑的优质普洱茶。甘慧意味着茶汤味道浓郁，不刺激，入口香甜。

4、 观察叶子的底部。观察叶底主要是观察嫩度和颜色是否均匀。带芽、叶软、叶嫩、有弹性的叶底较好。无芽、硬而无弹性的叶底嫩度差。棕红色一致，颜色杂乱，或发红、炭化，或烂泥状，叶片基本质量差。

1、 先看外观。无论是茶饼、沱茶、砖茶还是其他种类的茶，首先要观察条索是否完整，看叶子是老还是嫩，老叶交大，幼叶薄。如果一块茶饼在外观上看不到明显的条状(茶片状线)，而是显得碎而细，则为次品。

2、 香气。香的纯度，尤其是发霉和陈年香的区别。有人说陈翔有霉味，这不客观。发霉是一种令人不快和难以忍受的腐臭气味。霉味和酸味的出现属于异常情况。陈香是普洱茶中的新物质。在微生物和酶的作用下，后发酵过程中会产生一些新的物质，从而产生混合香气。

3、 味道。主要是醇厚，顺滑，香甜。酒精是指鲜甜的味道，刺激小。滑就是“滑而不涩”，入口很舒服。是一种口感顺滑的优质普洱茶。甘慧意味着茶汤味道浓郁，不刺激，入口香甜。

4、 观察叶子的底部。观察叶底主要是观察嫩度和颜色是否均匀。带芽、叶软、叶嫩、有弹性的叶底较好。无芽、硬而无弹性的叶底嫩度差。棕红色一致，颜色杂乱，或发红、炭化，或烂泥状，叶片基本质量差。

1、 先看外观。无论是茶饼、沱茶、砖茶还是其他种类的茶，首先要观察条索是否完整，看叶子是老还是嫩，老叶交大，幼叶薄。如果一块茶饼在外观上看不到明显的条状(茶片状线)，而是显得碎而细，则为次品。

2、 香气。香的纯度，尤其是发霉和陈年香的区别。有人说陈翔有霉味，这不客观。发霉是一种令人不快和难以忍受的腐臭气味。霉味和酸味的出现属于异常情况。陈香是普洱茶中的新物质。在微生物和酶的作用下，后发酵过程中会产生一些新的物质，从而产生混合香气。

3、 味道。主要是醇厚，顺滑，香甜。酒精是指鲜甜的味道，刺激小。滑就是“滑而不涩”，入口很舒服。是一种口感顺滑的优质普洱茶。甘慧意味着茶汤味道浓郁，不刺激，入口香甜。

4、 观察叶子的底部。观察叶底主要是观察嫩度和颜色是否均匀。带芽、叶软、叶嫩、有弹性的叶底较好。无芽、硬而无弹性的叶底嫩度差。棕红色一致，颜色杂乱，或发红、炭化，或烂泥状，叶片基本质量差。