乌梅汤的做法与配方(乌梅汤的做法与配方)

摘要： 做酸梅汤最简单的方法。方法1。用刀切8片李子。2.将压碎的黑梅仁一起放入容器中，加入2碗水浸泡30分钟。3、放在炉子上煮开，再小火炖20分钟。4.端上酸梅汤，加入冰糖调味。李子、山...

做酸梅汤最简单的方法。

方法1。用刀切8片李子。2.将压碎的黑梅仁一起放入容器中，加入2碗水浸泡30分钟。

3、放在炉子上煮开，再小火炖20分钟。

4.端上酸梅汤，加入冰糖调味。李子、山楂、甘草的比例大约是3:2:1，甘草的味道会比较苦。然后是冰糖(如果太酸或太苦，可以加一点)。制作过程:第一步是把它做好。

酸梅汤怎么做。

配料:梅子250g，山楂(干)250g辅料:桂花50g，甘草50g调味料:冰糖50g梅干、山楂干要先煮。2.与少量桂花和甘草一起用纱布浸泡梅子和山楂。

关于《乌梅汤的做法和配方》的内容。

(1)厨师采用19年的古酸梅汤配方，辅以详细的做法和诀窍，酸甜可口，冰镇解渴，真正的夏日解药!

酸梅汤的制作方法:备用材料:李子40克、山楂10克、橙皮4克、玫瑰茄子2克、甘草2克、冰糖。

它需要1000种经典食谱和1000多种小吃。

(2)最好喝正宗的古配方酸梅汤，并教你正确做法和4大窍门，酸甜开胃解暑!

所有食材准备好后，放入纱布袋中(能起到汤清无残的作用)，直接煮沸即可，最后滤出。将纱布袋用流水冲洗10-20秒，然后放入锅中，加入3000g清水，浸泡半小时。然后中火煮20分钟，加入冰糖，关火煮20分钟，再煮3个半小时。冷却后放入容器，放入冰箱冷藏3-5小时，冷藏后的酸梅汁口感更浓郁，更能解渴解热。

(3)专业版酸梅汤配方及详细比例。

香料:醋45克、山楂干片30克、桑葚干15克、玫瑰10克、橙皮6克、甘草6克、柠檬干片2克。

(4)浙江省中医院梅酸汤2.0版的做法及配方。

乌梅汤配方:普通乌梅25g，烟熏乌梅8g，乌枣25g，山楂干15g，玫瑰茄子5g，橙皮5g，甘草5g，麦冬10g，冰糖，桂花5g，方法:1。

(5)全网热梅汤，配方自取，自有配料，配料更干净，喝起来更放心~