茶树菇炖鸡汤(茶树菇炖鸡汤面)

摘要： 茶树菇鸡汤做法有。茶树菇鸡汤做法有1主料:鸡1只,茶树菇1把,食盐,姜,料酒,小葱做法1、茶树菇泡发洗净，剪掉底部的根，用少量清水浸泡，葱姜备好2、鸡收拾干净，具体步骤可以参考这里...

茶树菇鸡汤做法有。

茶树菇鸡汤做法有1主料:鸡1只,茶树菇1把,食盐,姜,料酒,小葱做法1、茶树菇泡发洗净，剪掉底部的根，用少量清水浸泡，葱姜备好2、鸡收拾干净，具体步骤可以参考这里。凉水放入鸡一起烧开，加葱姜，撇去浮沫（鸡的浮。茶树菇炖鸡最简单的做法是？-搜狗问问。

做法一家常做法原料小鸡一只、干茶树菇一碗、干乌梅几粒。调料葱、姜、蒜、花椒、八角、小茴香、桂皮、盐、酱油、白酒。做法1、鸡肉剁块，用盐、绍酒、胡椒粉。

关于《茶树菇炖鸡汤》的内容。

(1)茶树菇炖鸡汤,抗击时疫,增强抵抗力。

茶树菇炖鸡汤1、茶树菇炖鸡汤,本人根据家里人口味偏好,反复实践,在家制作许多次,全家都爱喝.每次喝到这种鸡汤,都有一种。(2)超详细的茶树菇鸡汤做法,怪我发晚了!

新鲜土鸡宰杀好,剁掉鸡屁股鸡爪鸡头丢弃不用.其余剁成大块,去掉鸡油.洗干净.瘦肉切大块.鸡油一定要弄干净了,不然汤太油.我这锅就没弄干净鸡油,所以汤挺油的.只能晾凉后撇掉.鱿鱼泡发剪成丝.姜两片.茶树菇泡发,去头.枣如果很大,就对半剪开.枸杞洗干净.冷水锅,把鸡肉,瘦肉焯水.开着锅盖,水开后,倒进2汤匙料酒.焯2分钟左右.捞出洗干净.炖锅,把鸡肉瘦肉,鱿鱼丝,姜片,茶树菇一起放进去.大半锅冷水.炖煮1个半小时左右.中间开锅的时候,倒进2汤匙料酒去腥提鲜.最后10分钟,把枣和枸杞放进去.加适量盐调味.完全不用放鸡精之类的东西.只需放盐,这锅汤鲜的能把舌头都吃掉.。

(3)茶树菇鸡汤这样的汤炖出来也是十分的美味,特别适合身体虚的人喝。

而我们今天说的这个茶树菇鸡汤.茶树菇本身我们现在一般都吃的,大部分就是瓶子装里边直接调好的那种味道也是十分的香美,但是。

(4)茶树菇鸡汤的功效。

大厨教你做：茶树菇炖土鸡，汤鲜味美，全家抢着吃，连汤都不剩下。

茶树菇是一种药用价值很高的食材，味道鲜美、气味香浓，今天我们就用茶树菇做一道美味佳肴：茶树菇炖土鸡，汤鲜味美，喜欢的朋友可以尝试一下。

【茶树菇炖土鸡所用的原料】

土鸡一只、茶树菇（茶树菇是我们提前泡好的干茶树，也可选用鲜茶树菇）葱、姜、香叶、八角、桂皮、花椒、白芷。

【茶树菇炖土鸡的制作方法】

1、首先把原料改刀，大葱切成马蹄葱，姜切成片，茶树菇把根部去掉，切成长短均匀的段放进清水内浸泡。

2、下面把鸡肉改刀，首先把鸡头去掉，剁成块，再把鸡屁股去除，把鸡肉再剁成大小均匀的块放进清水内浸泡（浸泡能去除鸡肉内的血水）。

3、锅上火加入适量的清水，把泡过水的鸡块倒出控水，锅内水微开，下入鸡肉汆水，水开后捞出控水，并用清水冲洗干净上面的浮末，再把茶树菇下入锅内汆水，水开后倒出茶树菇汆水。

4、锅上火加入适量的植物油（热锅凉油滑一下锅，这样炒鸡肉的时候不粘锅），锅内留少许的底油，下入葱片姜片，然后下大料炒香，然后汆过水的鸡肉，上火翻炒几下，加适量的东古一品鲜酱油上火爆炒。