( 排骨冬瓜汤) 排骨冬瓜汤的功效和作用

摘要： 当我自己做冬瓜排骨汤的时候，我能把它们一起放在锅里吗?为什么呢?如果直接把冬瓜和排骨一起炖，排骨是刚熟的，但是冬瓜炖，这个时候吃起来并不是特别好吃，所以建议大家先炖好排骨再放冬瓜，...

当我自己做冬瓜排骨汤的时候，我能把它们一起放在锅里吗?为什么呢?

如果直接把冬瓜和排骨一起炖，排骨是刚熟的，但是冬瓜炖，这个时候吃起来并不是特别好吃，所以建议大家先炖好排骨再放冬瓜，这样冬瓜炖排骨汤的味道会更好。在做自制排骨汤的时候，其实排骨炖汤并不是说冬瓜和排骨一起在锅里炖，因为。

猪排冬瓜汤冬瓜汤的做法。

冬瓜汤主要产于夏季，之所以叫冬瓜，是因为冬瓜成熟时，表面有一层白色的粉末，很好吃。

关于“排骨冬瓜汤”的内容。

(1)炖排骨冬瓜汤时，记得一个窍门，加一份调料，排骨汤浓而白。

先将排骨沿骨缝切成小块，然后用水洗净排骨放入锅中，锅中加水和料酒，骨头焯水后明火，用温水洗净骨头表面的浮沫，再将冬瓜洗净切成块备用。在这里，请注意冬瓜不需要去皮，直接洗净切入备用砂锅中，将适量水、花椒、姜片放入砂锅中，大火烧开水，加入焯过的排骨，滴少量白醋，然后转小火炖煮40~45分钟。

(2)清爽排骨冬瓜汤~还有很多知识!

谢谢你最近因为胃口的变化，一直在吃一些比较清淡的家常菜，比如这排骨和冬瓜汤，清脆爽口，夏天喝也很舒服。虽然。

(3)排骨冬瓜汤，暖心汤带你抵御严寒!

猪排冬瓜汤富含维生素、蛋白质，在寒冷的冬天来一碗热气腾腾的猪排冬瓜汤，不知道有多开心!这非常简单，所以要学会。

(4)夏季排骨汤补水营养-排骨冬瓜汤。

夏季排骨汤，补充营养——排骨冬瓜汤练排骨焯水取出排骨入锅，加入姜片，放水，熬成冬瓜，熬成葱。

(5)“排骨冬瓜汤”的做法鲜美可口!

冬瓜有利尿消肿、清热、减肥等功效，是夏季菜肴中不错的选择，适合多吃，冬瓜加排骨更有营养，而且冬瓜排骨练习简单。

清醇排骨冬瓜汤，厨师教你去油腻。

冬瓜排骨汤就要来了，只要掌握这两个小技巧，汤就鲜美，营养清淡。

大家好，我是第一厨张大雷，关注我们，会有更多的美食供您参考，让您的生活更美味。

冬瓜肋汤是一种营养汤，配料简单，营养轻，老人和孩子都可以喝，天冷了来一碗，特别暖心。

今天，我就和大家分享一道冬瓜排骨汤的常见做法。喜欢自己动手做美食的朋友，有时间的时候可以试试。

我们是这样做的:

1.首先看一下我们需要的食材:冬瓜半个，葱姜适量，洗净排骨一份，红枣、枸杞适量，在水中浸泡一分钟。

2.先将排骨焯水，在锅中烧开水，凉水放入排骨，加入姜片，少许料酒到鱼肉中，开火煮开。

3.煮沸后，我们撇去泡沫，然后将其取出，用清水冲洗，然后将水擦干备用。

4.然后将排骨倒入砂锅中，加入葱花、姜片，加水，加水的量最好一次加足，避免中途加水，影响汤的口感，开中火。

5.这时，我们处理冬瓜，先从中间切开，削去外皮，切成小块，去掉一部分内瓤，再切成小块，放入锅中。

6.水开后，加入少许白醋，更有利于排骨内部钙的沉淀，然后换成小火，小火煨40分钟。

7.现在排骨差不多熟了，打开盖子，挑出葱和姜。

8.然后加入冬瓜、枣和枸杞。

9.加入一些盐，加入少许鸡精调味，继续用中火小火煮5分钟。

10.好了，五分钟后，关火，盖上盖子，最后撒一点葱，好吃了。