经常下厨烧菜的人更容易患白癜风(能够帮助治疗的白癜风饮食有哪些)

摘要： 　　专家证实，这种现象与烧菜时的“醉油”有关。长年累月在厨房中工作的人也许有这样的体会，当您烹调出色泽艳丽、各具风味的美味佳肴时，自己不但无心品尝，而且还会感到眼涩、喉干、“不食自...

　　专家证实，这种现象与烧菜时的“醉油”有关。长年累月在厨房中工作的人也许有这样的体会，当您烹调出色泽艳丽、各具风味的美味佳肴时，自己不但无心品尝，而且还会感到眼涩、喉干、“不食自饱”，日久天长，很多人还会在不知不觉中逐渐发起福来。白癜风的危害有哪些?殊不知，这正是“醉油综合征”在作怪。观察身边的厨师朋友们不难发现大多数都很胖，然而，厨工的肥胖并不像有些人说的“当然是吃得太好啦”的原因。何为“醉油综合征”?白癜风的危害有哪些?会身体带来哪些危害呢?

　　为了进一步更详细的证实“醉油”给人体带来的危害，白癜风的危害有哪些?科学家曾做过两项实验：一是把上述这种油烟收集起来稀释三十倍后让小白鼠吸入体内，结果发现小白鼠的敏捷度和食欲明显下降，并有不同程度的痉挛，证明油烟中的“丙烯醛”对人畜均有毒害作用;二是发现当油温超过二百摄氏度时，还会聚生黑色样沉淀物，这种黑色样沉淀物证实有一定的致癌性。以上实验证明油烟对人确实危害不浅。

　　综合资料表明，很多厨房工作者虽然外表看起来身宽体胖、满脸泛光，但并不能说明他们的真实健康状况。相反，这些胖子晚年后患心血管和呼吸系统疾病的比例明显高于其他人。也就是说虽然他们现在看上去很壮，但到了晚年的时候很有可以受到疾病的困扰。

　　相关的医学专家指出，经过大量的研究得出，引起此种症状的直接原因主要是烧菜时油温过高，使油脂中的甘油成分迅速热解失水生成“丙烯醛”。“丙烯醛”不但会像酒中的乙醇一样，使人感到喉干眼涩，产生“醉意”，而且还会导致人体内脂肪代谢失常，致使大量的脂肪堆积在皮下组织中。

　　因此，除在宾馆、饭店、食堂工作的厨工应该注意外，家庭主妇们也应注意。年节到了，每家都少不了弄几桌好菜，在做菜的时候，千万不可轻视“醉油”的危害。

　　为了保护您的身体健康，别忘了在厨房内安装排油烟机及其他排气设备，还应做到烧菜时不要将油温烧得过高，每次烹调完毕要及时打开厨房门窗让空气流通，并用香皂加温水充分清洗脸部及手部，将附在手、面部的油烟残渍去除。白癜风患者在日常生活中也应注意这些细节问题，有利于病情的康复。

　　白癜风饮食之含锌元素较多的食物，有资料表明人体内含锌量约为2~3克，成人每日约摄入15毫克孕妇，乳母20mg含锌量较高的食物如瘦肉(猪肉，羊肉等)禽蛋，豆类，麦芽等以牡蛎含锌量最丰富，酶100g含锌量大于10mg。

　　白癜风饮食之含氟的元素的食物;据报道成年人的含氟量2.6g左右，成人氟的每日需要量为1.5~4mg.氟的主要存在于水与茶叶中，而白癜风饮食中含氟量很低，氟石骨骼及牙齿的组成部分，人体内含氟过多既导致牙齿氟化，是牙齿松软，变黄，无光泽，又可影响胃肠道对碘的吸收，导致碘缺乏，影响甲状腺的分泌，此外，高氟还可引发痤疮样皮疹。

　　白癜风饮食之含钴元素较多的食物：据报道人体内的含钴量为1.1~1.5mg左右，钴在体内以维生素B12的存在。钴是维生素B12的重要组成部分，是维生素B12的活性活性部分但人体组织内不能合成维生素B12，而结肠中大肠杆菌克合成含钴的维生素B12，成年人钴的每日需要量0.03mg含钴较多的食物以海产品和蜂蜜较多，而白癜风饮食中动物肝脏(鸡牛)瘦肉，蟹肉，猪肾，禽蛋，鱼籽等包含量较高。

　　白癜风饮食之含铜元素较多的食物：精制食品如精制的面精制米等可使谷物外皮中大量有用的微量元素丢失，据报道成人体内含铜量约为80~120mg,我国参照美国的土建标准就安逸人体对铜需要为成人每日1.5~3克，一般膳食中含量2~#克其中1mg左右可被吸收以满足正常人体u的需要，含铜量高的食物有：各种坚果(核桃，花生等)黑豆，谷类，干菜，家禽及鱼肉等贝壳类海产品以牡蛎含铜量最多，章鱼及墨鱼的黑囊中不仅酪氨酸含量丰富，而且铜的含量也相当高。

　　白癜风饮食之含硒元素较多的食物，据报道人体内含硒量约14~21mg每日的摄入量7岁以上人群也50μg，含硒较多的食物有青鱼，沙丁鱼，动物肾脏和肝脏，禽蛋，芝麻，麦芽，大蒜，啤酒酵母等，蛋类含硒量多肉类，以100g食物中含硒量计鹅蛋为33。6μg，鸭蛋为30.7μg，简单为23.6μg，猪肉为10.6μg等，一般植物性食物硒含量经常受到当地的水土中含硒量的高低的影响。

　　在生活和工作中要加强自身素质的休养，努力处理好家庭与社会、亲友与同志的关系，减少嫉妒和猜疑，避免人间争斗，养成良好道德素质。与人为善、助人为乐，遇事先为他人着想，便能万事看开，将一切烦恼抛之九霄，活的开心，活的舒心。