[排骨冬瓜汤怎么做] 排骨冬瓜汤怎么做好吃好喝

摘要： 冬瓜排骨汤怎么做好喝?2斤冬瓜去皮，切成小块，放入排骨汤中，15分钟即可煮出锅。准备调料，香菜、香葱、白胡椒粉、香醋、少许香油、辣椒油等，根据自己的口味和喜好，可以加点调料，一锅美...

冬瓜排骨汤怎么做好喝?

2斤冬瓜去皮，切成小块，放入排骨汤中，15分钟即可煮出锅。准备调料，香菜、香葱、白胡椒粉、香醋、少许香油、辣椒油等，根据自己的口味和喜好，可以加点调料，一锅美味的排骨和冬瓜汤就做好了，既营养又好消化，配米饭馒头就可以吃了。

排骨和冬瓜汤怎么炖，要详细步骤。

排骨炖冬瓜主要食材:猪肉排冬瓜辅料:葱、姜、蒜、花椒干辣椒老抽料酒甜面酱盐色拉油步骤:1。冬瓜切块。排骨、葱、姜、蒜、花椒、大料、干红椒焯水，洗净备用。

关于《排骨冬瓜汤如何制作》的内容。

(1)冬瓜排骨汤常见做法，很多人都错了3点，难怪肉味不香汤不白。

小编边问亲戚，他这冬瓜排骨汤是怎么做的，亲戚跟小编一起【冬瓜排骨汤制作方法】第一步:将买来的排骨洗干净后切开，。

(2)排骨冬瓜汤怎么办，孕妇要一碗，补充营养还能消除水肿。

话不多说，现在让我们来看看如何制作冬瓜排骨汤。猪排冬瓜汤的材料如下:猪排1根、冬瓜1圆、姜1片、红枣20个、虾仁、盐、鸡肉。

(3)冬瓜排骨汤怎么做味道更好?记住这两招，汤浓而白，鲜而甜，不腻!

我们在炖排骨和冬瓜汤的时候，可以加入白醋，这样不仅可以让汤的味道更鲜美，还可以让排骨中的钙出来，溶解在汤里。炖排骨汤很浓。

(4)冬瓜排骨汤:怎么做最好吃?厨师会教你简单的步骤。

厨师分享了家常菜式的白肋排骨汤，味道鲜美，老少咸宜。

大家好，我是阿飞第一菜哥，关注阿飞，还有更多的家菜供大家参考。

冬瓜排骨汤是一种汤品，主要原料是排骨、冬瓜等，汤味鲜、清宜人，味凉甘甜，清热消暑等现象均有效果，具有清热解毒、湿瘀化瘀、降脂降压、解尿等功效。

今天我们就和大家分享一道冬瓜排骨汤的常用做法。这汤老少皆宜。我们会喝一口，感觉很舒服。

首先，准备食材:

一块排骨，先用大砍刀从中间切开，然后切成3厘米左右的小块。

冬瓜去皮，切成小方块。

白小葱一小片切成大葱，姜一小片，切成姜片放在盆里，抓两个大红枣和一粒八角。

然后:

我们将排骨放入水中焯水，锅中烧开水，倒入一勺料酒，冷水放入排骨，水开后，焯2分钟，沿锅打起泡沫。

排骨焯水后取出，用清水洗净。用清水冲洗可以进一步洗去排骨上的杂质。

以下是一些建议:

1.利用料酒的挥发特性可以降低排骨的腥味。

2.冷水在排骨里更好地熬出排骨里面的血沫。

烹饪:

锅中烧热油，油热后，放入葱花姜片等。

然后倒入排骨，快速翻炒几次，加入适量的水，水要加够一次，切记不要在中间加水。

盖上锅盖，煮20分钟。20分钟后，取下盖子，用凉水冲洗冬瓜。倒入锅中，用中火再煮15分钟。