日本游泳鱼骨寿司（日本鱼子寿司）

摘要： 日本独创残忍料理，除了骨泳，还有更多让你不忍直视，变态到超乎想象[骷髅]骨泳【图1】避开鱼的神经、血管，切掉鱼两侧能够食用的肉，然后把鱼放回鱼缸里。食客一边享用刺身，一边看鱼骨在水...

日本独创残忍料理，除了骨泳，还有更多让你不忍直视，变态到超乎想象

[骷髅]骨泳【图1】

避开鱼的神经、血管，切掉鱼两侧能够食用的肉，然后把鱼放回鱼缸里。

食客一边享用刺身，一边看鱼骨在水中挣扎。

食客离开，鱼痛苦死亡。

[骷髅]活虾寿司【图2】

先把虾在低温环境下放置一段时间，然后快速解剖，保留虾的主神经。

食客会看到虾因为疼痛反射而在寿司上挣扎。

[骷髅]活体龙虾【图3】

保持虾头的活性，把龙虾的下半身肉切成片，再与虾头一并摆盘上桌。

食客一边吃虾肉，一边看虾的触须和对足绝望摆动。

[骷髅]活烤鲍鱼【图4】

鲍鱼不杀，直接放上烤架。

食客可以“欣赏”鲍鱼在火上蠕动。

[骷髅]鱿鱼涌井饭【图5】

快速肢解鱿鱼，让它的头足部分保持鲜活。

食客将调料浇在鱿鱼身上，看它受到刺激而痛苦抽搐

[骷髅]牛蛙刺身【图6】

和海鲜的做法一样，把牛蛙迅速肢解，但此时它的头部还没有死去。

身体和头摆盘上桌，食客一边吃一边和牛蛙“对视”。

湖北姑娘远嫁广东湛江。昨天中午去金沙湾看完海，我们就去吃了寿司。我自己也记不清来这打卡多少次了。

店员建议我们点套餐，128元，还挺划算吧，两个人吃到后面已经快吃不下了（米饭占肚子[捂脸]）。

寿司就不做评价了，都挺好吃的，除了图八那个黄色的寿司。

不做评价的另一个原因，是我对不上号呀，不知道其他人是不是这样，我每次吃东西只管味道好不好，根本不会留意它到底叫什么名字。换句话说，吃了那么多东西，我依然一副见识短浅的样[捂脸]

鱼骨一如既往好吃，大聪明每次还会把鱼骨咬成一段一段的，吃里面的骨髓。我吃鱼骨的话，就只吃肉。

本来套餐吃完，刚刚好，结果大聪明又想起来每次过来必点的多春鱼，就额外点了一份，25块钱，份量不及从前就算了，等这道菜等了足足30分钟！

我们都挺纳闷的，过去吃饭的时候，并不是午饭高峰期。只有我们一桌客人，厨师忙不过来这种情况并不存在。也许是多春鱼现烤耗时的原因吧。

这顿寿司，我们俩吃得眼泪汪汪，芥末的锅。芥末真是奇怪的东西，让人又恨又爱。那股辣意从口腔瞬间冲向鼻腔，接着又直冲天灵盖。

我每次都是在辣意快冲向脑袋的时候。赶紧捏住鼻子，辛辣瞬间化作眼泪，就没事了。我把这窍门传授给大聪明，他效仿之后，反而适得其反，呛得满脸通红[捂脸]

#秋日生活打卡季#

【深圳】美食推荐—高星酒店自助餐·深圳阳光酒店自助晚餐

李嘉诚&新加坡总理曾莅临的国牌酒店！270°美景环绕，鹅肝/鲍鱼周末派送，海鲜刺身BBQ大满贯！

深圳罗湖国贸商圈，向来是酒店界的人气必争之地。

而这家酒店更是大有来头，凭借“嘉宾来四海，阳光照五都”的名头深得人心

连闻名海内外的富商李嘉诚、新加坡总理李显龙都曾来此下榻用餐。

它便是与罗湖火车站一同诞生于上世纪九十年代的深圳阳光酒店。

地段极佳，地铁向西村、国贸站出站步行5min即可抵达。

位于酒店二楼的东丽廊自助餐厅，传统的手工藤椅、270°全景环绕窗

将古风和现代相融合，营造浓浓中国韵味。

正值酒店“出道”30周年庆，餐厅掀起一场饕餮盛宴：

海鲜/刺身/BBQ/火锅，一顿全满足

法国鹅肝/大连鲍鱼/整只椰青鹧鸪炖汤，周末特供派送

超80+菜品海陆云集，吃到天荒地老！

/ 豪门担当，法国鹅肝 /

冲锋于最前线的美味，便是这道闻名于欧洲，与松露、鱼子酱齐名

被视为“世界三大珍馐”的精致法餐代表作——香煎法国鹅肝。

这道法式料理由30多年烹饪经验的总厨把控，现煎现上，鹅肝如丝般润滑

一嫩一脆的双重口感在舌尖流淌，一口就是享受。

/ 大连六头鲍，鲜到掉眉 /

周末特供的菜品还有这道扣原只大连鲍鱼仔，精选被称为“海味之冠”的大连鲍鱼

六头的“身板”想一口搞定它，门都没有！且煮完上桌也丝毫不缩圈。

它精髓还在于这口由金华火腿、瘦肉、老鸡及蚝油历经八小时熬制而成的汤汁。

汤汁自上而下滋润鲍鱼，伴随着汤汁咬一口，5+道食材的鲜味立马充满整个口腔，直接鲜到骨子里~

/ 整只椰青，广东人续命必选 /

广东人的满足，不过与喝到一盅色香味俱全的炖汤了，新鲜的鹧鸪搭配香茅、南姜和椰青水

放入原只椰子里隔水慢炖3小时，所有精华融为一体，口感鲜美回甘，滋补清甜，营养价值超丰富。

7种海鲜刺身，鲜度max！

/ 海鲜方阵老饕必点，肉眼可见的鲜度 /

为了这片海鲜档口而来的吃货就没断过，不用担心钱包，只管松好腰带

敞开肚子尽情吃！花螺、基围虾、章鱼仔、花甲皇款款肉质饱满鲜甜，老饕们一吃就知道品质不俗。

/ 片片鲜美，刺身大满贯 /

刺身真的很给力！嫩滑的鲷鱼、高品质的希鲮鱼、整只的八爪鱼整齐地成列在档口上

自己动手，想吃多少夹多少，每一口吃到的都是鲜美。

另外还有八爪鱼、蟹籽等多款寿司任你挑选，日料爱好者必须冲！

海陆盛宴！网红小火锅C位出道

/ 三种可选汤底，天秤座的福音 /

虽然天气渐暖，但小火锅的人气却依然在线。本次推出由大厨精心熬制的三款人气锅底——麻辣汤、药材鸡汤、番茄牛骨汤可供选择，建议组团来三拼，不然天秤座又要纠结好久...

/ 肥牛肥羊不限涮，回本还得拼手速 /

吃火锅当然要涮肉，外面一叠分分钟￥50+的肥牛肥羊卷，这里竟也是不限量

下锅仰泳半分钟就能吃，肉质十分Q弹，这才是大口吃肉的正确打开方式嘛。

/ 荤素齐全，活虾鲜鱼全部安排！/

基围虾摆在海鲜档以后还是活蹦乱跳的，还好我眼疾手快地抓住最闹腾的那几只，等会餐桌上见！

涮菜方面，酒店也是诚意十足，黄鳝片、土鸡、水鱼、沙尖鱼、牛肉丸...等20+涮菜

肉菜、海鲜、丸子、蔬菜、面食应有尽有，选择困难症患者做好战斗准备！

两大档口各显神通，实现味蕾大满足

/ 舌尖享遍东南亚美味 /

在东南亚档口上最抢眼的还是这道冬阴功汤，由烤香的虾壳、鱼骨、柠檬叶、南姜、香茅等10+款调料秘制而成的汤底

搭配上河虾、吊桶、沙白，弥漫出来的酸爽瞬间让人垂帘三尺！

除了冬阴功汤外，还有现炸的西贡甘蔗虾、越南春卷仔、炸天妇罗等6种东南亚美味，让你不吃国门就能悦享东南亚风情~

/ 现点现烤BBQ，肉欲满满 /

这里还藏着一家“烧烤铺”，牛肉、羊肉、鸡肉、猪肉串等5款肉食烤串任拿

让你一秒实现肉食自由！（拿完后记得放上自己的桌牌，服务员小姐姐会贴心地把加工完的食材派送到你的餐桌上哦）

硬货料理卧虎藏龙，人均100+超值！

/ 蒜蓉焗生蚝，满嘴的鲜甜 /

蒜蓉焗生蚝稳稳坐镇本次热菜档口的头牌，餐厅秘制的蒜蓉辣椒酱搭配上鲜度十足的生蚝

让原汁的美味继续升华，夹起一个用力一嗦，嫩嫩滑滑、鲜美浓郁的美味在嘴里化开，记得要趁热吃！

其他热菜也是卧虎藏龙，西贡牛肉粒、印度烤鸡、黑椒牛舌...全都要刷一遍！

/ 精致INS风甜点缔造浪漫氛围 /

甜品档颜值升级，布置得超浪漫。每天不限量供应10+款甜品，提拉米苏、芝士蛋糕、巧克力布朗尼……

每一款看起来都超级诱人。

/ 中西式炖汤，餐前开胃神器 /

每天供应2+款中西式炖汤，中式煲汤讲究清澈滋补，西式炖汤讲究浓郁，全都放在蒸汽架中保温。