摘要： “你是我的小呀小苹果.......”小苹果，泛指个头比较小的苹果。可能在我们很多“大龄人”的印象里，小苹果都是长这样的： 但在一些“小龄人”的印象里，小苹果可能都是长这样...

“你是我的小呀小苹果.......”

小苹果，泛指个头比较小的苹果。可能在我们很多“大龄人”的印象里，小苹果都是长这样的：

但在一些“小龄人”的印象里，小苹果可能都是长这样的：

不同人的眼里，有不同的小苹果。这一次，我们来科普一下——“什么是小苹果？”

小苹果的家族史

我们日常生活中的“苹果”一般指蔷薇科苹果属中的“苹果”这个物种，全球大约一共有37-60个苹果属植物。（具体数目是多少还不明确，因为各国在苹果属植物中的物种划分是有争议的。所以只能说37-60个苹果属植物。）

在整个苹果属植物中，可食用的苹果属植物也不仅仅是“苹果”这一个物种。我国园艺学家从原产地的角度，将苹果属植物划分为了“西洋苹果”和“中国苹果”两个大系；又从植物形态的角度，将园艺苹果属植物划分为了“苹果系”、“花红系”、“海棠系”三个大系。但至今为止，在园艺苹果属果树之间的划分上，还是没有较为统一的划分。

小苹果不是一个苹果种类的划分，仅仅是日常生活中的叫法。它包括了苹果、花红、海棠三大苹果属植物的果实，而且无论是在西洋苹果还是中国苹果中，都有各自的“小苹果”。

在我国近50多年里，选育出且审定过的小苹果品种也就20多个；国内种植的小苹果也多是一些抗寒性较好的“老苹果”品种。

小苹果在市场上实际上非常不普遍。大致上苹果市场上有可能能见到的小苹果（非野生的）有8个吧！我们反正找了8个来介绍一下，如果少了可以告诉我们，我们来补充。

印象最深的黄太平小苹果

黄太平小苹果又叫“沙果”，也叫“红太平”。沙果实际上大多数指的都是花红品系的苹果属植物。黄太平是众多花红果品种中的一个，也是我们日常生活中比较常见的。它的个头非常小，比核桃还要小，与枣差不多大小，平均单果重仅仅有32g左右。